INTERVIEW

Kamel ADICHE ,Directeur de la SPA MAMI a accepté de répondre à quelques –unes de nos questions concernant la société MAMI et ses enjeux .

Peut –on savoir quel est le secret de votre venu à la tête du groupe ?

J’ai été contacté par les membres du Conseil de la société à un moment ou j’étais libre de tout engagement.
Séduit par leur discours basé sur une vision moderne et prospective de la gestion ,j’ai accepté le challenge.

Après avoir été à la tête du groupe ,quels sont les résultats obtenus et en êtes vous satisfait ?

Après trois années à la tête du groupe j’estime que les résultats sont globalement positifs et satisfaisants même s’il reste beaucoup de choses à parfaire.

J : Peut-on savoir quels sont les résultats dans le domaine économique ?

Durant les deux premières années le Directoire s’est attelé à mettre les fondements d’une gestion moderne .Ace titre ,la société s’est inscrite dans le cadre d’Euro-developpement ,à la mise à niveau managériale .
Nous avons identifié les actions à cibler telles que : les Ressources Humaines ,le Marketing et la Communication, la gestion des finances (Coûts de revients …)
Pour la réalisation de ces actions ,deux expert nous ont aidé à parfaire tout cela . Dans le domaine économique ,nous avons connu une progression du chiffre d’affaires
environ 15% à 20% par an. Malgré cela ,notre marché reste régional ( Sétif ,Batna , M’sila ,Ouargla …)

Pouvez-vous nous parler de l’APAB (Association des Producteurs Algériens de Boissons)

MAMI est membre fondateur de l’APAB ,un certain nombre de producteurs de boissons comme NCA,Hamoud Boualem ,PEPSI,COCA COLA,Castel ,Vitajus ,etc …) ont estime qu’il était indispensable de créer cette association à cause des enjeux autour de la filière boissons . Cette association qui regroupe tous les acteurs de cette filière qui souhaitent y adhérer se veut tout d’abord une force de proposition au niveau des institutions chargées de réglementer le secteur (hydraulique , qualité ,normalisation,impôts …) Elle se veut également une cellule de veille à destination des opérateurs face aux menaces de l’environnement . D’autre part ,elle active pour la professionnalisation de l’activité afin de sauvegarder la santé des consommateurs par la sensibilisation.

J : Quels sont les problèmes rencontrés ?

Les principaux problèmes sont :

La société MAMI a besoin d’extension ,le site actuel ne répond plus à ses besoins ni à sa clientèle .Il est impératif d’avoir une assiette de terrain pour pouvoir répondre à se besoins . Nous avons reçu une écoute attentive de la wilaya et espérons qu’il sera réglé prochainement .
L’environnement économique ,notamment le prix du sucre qui ne cesse de grimper et contre lequel nous sommes impuissants . L’APAB avait proposé d’exonérer les droits de douanes comme le font les pays voisins , le Maroc et la Tunisie . Cette situation met en danger l’avenir même des secteurs à forte consommation de sucre .
La réglementation du travail qui à été établi dans une économie protégée et qui ne répond plus aux besoins des entreprises .En effet ,lorsque elle appliqué à la lettre ,elle ne protége que le travailleur(ce qui est légitime) mais elle ne protége pas l’entreprise (ce qui est anormal) car elle est le mateur du développement de la société algérienne.

On parle de qualité .Possédez vous un laboratoire ?

La qualité est le facteur primordial pour la société MAMI et tous les produits subissent des contrôles permanents .Elle est dotée d’un laboratoire équipé ,avec des services physico-chimique , microbiologique et service qualité et hygiène. Il dispose même d’une cellule « recherche et développement » pour améliorer et rechercher de nouveaux goûts ,sans oublier le comité de dégustation. Ces actions de contrôle permanents sont effectuées par le laboratoire de l’unité ,des analyses contradictoires sont également effectuées chez des laboratoire privés.

J : Comment désirez vous terminer cette interview ?

A :MAMI est une très vielle maison qui a réussi à se faire une marque renommée dans la région et nous espérons qu’elle devienne une société renommée sur le territoire national .

Que pouvez-vous nous dire sur la nouvelle ligne de production de bouteille en plastique ,PET ?

A : La création de cette nouvelle ligne a été entreprise à la suite d’une enquête de consommation réalisée dans les régions où nous étions implantées. Les résultats de cette enquête ont démontré qu’il avait une véritable attente du produit MAMI conditionné en PET . La marque MAMI ayant un véritable label .

Et pourquoi cette bouteille en plastique ?

A : Une partie de la réponse est donnée à la question précédente ,une autre raison ,c’est qu’elle nous permet d’élargir notre marché car nous ambitionnons d’avoir à moyen terme un cachet national vu que le PET se prête mieux que le verre .

Pouvons nous trouver la bouteille en plastique sur le marché international ?

A : Notre premier objectif aujourd’hui ,c’est d’ancrer notre présence dans tout le territoire national .Cet est bien entamé puisque notre produit à trouvé un bon écho auprès des consommateurs de part son excellent rapport qualité -prix . En ce qui concerne le marché international ,nous avons déjà reçu des demandes qui nous encouragent a aller de l’avant .Il s’agit de régions de France à forte implantation de personnes algériennes ,et notamment sétifiennes .(nostalgie)

:Nous avons appris que vous avez vous même ,conçu la bouteille PET (plastique) cela est –il vrai ?

A : Il est vrai que le Directoire et le services Marketing ont longtemps étudier le design avant de choisir celui qui est sur le marché .Nous estimons effectivement que le design du contenant est aussi important que la qualité du contenu pour attirer les consommateurs .

On a appris que vous avez diversifié les jus .De quelle manière ?

Actuellement ,MAMI ne fabrique que des jus artificiels qui ne peuvent prétendre à être appelés Jus . D’ailleurs ,très peu de sociétés en Algérie fabriquent selon les normes internationales et ne devraient pas e appeler cela « JUS » MAMI a décidé de se lancer dans la fabrication d’eaux fruitées faits à base de concentré de jus naturel à hauteur de 12% à 15% de dilution. Vous remarquerez que ,soucieux de la réglementation et pour ne pas tromper le consommateur ,nous ne l’appellerons pas « jus » mais « eau fruitée » .Ce produit sera disponible très prochainement .